5 Tips about اسفناج با ماست You Can Use Today
5 Tips about اسفناج با ماست You Can Use Today
Blog Article
خواص اسفناج خشک هم مثل اسفناج تازه شگفت‌انگیز است. خوردن اسفناج خشک مثل اسفناج تازه به خاطر داشتن مقدار زیادی آهن موجب بهبود بیماری کم‌خونی شود.
از سینه مرغ برای طبخ غذاهای مختلفی استفاده می‌شود؛ اما سینه مرغ شکم پر با رویه طلایی و محتویایی همچون اسفناج، دو نوع پنیر و سیر، طعم اشتهابرانگیزی پیدا می‌کند که نباید تجربه آن را از دست بدهید.
تخم‌مرغ، شیر، خردل، نمک و فلفل را در کاسه بزرگی خوب مخلوط کنید و آن را روی مخلوط اسفناج بریزید. حالا نوبت به ریختن پنیر فتا روی این مایه است. قالب کسرول را در فری قرار دهید که از ۱۵ دقیقه قبل روی دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده است.
*هر چند اسفناج سرشار از آهن است، اما اگر به مقدار زیاد مصرف شود، موجب کاهش مواد معدنی مختلف در بدن می‌شود و با کاهش جذب آهن موجب کم خونی فرد می‌شود.
در هر ۱۰۰ گرم اسفناج خشک حدود سه گرم کربوهیدرات وجود دارد.
در این مرحله سینه‌ها را به طرف دیگر برگردانید و کره را بیفزایید. زمانی که مرغ پخت و روی آن طلایی شد، از روی حرارت بردارید و برش بزنید.
طرز تهیه سس سالسا: پنج عدد گوجه‌فرنگی را پوست بگیرید؛ به این روش که روی پوست آن‌ها با چاقو یک برش بعلاوه بدهید و برای ۱۰ دقیقه در آب جوش بگذارید و بعد به آب یخ منتقل کنید.
بعد اسفناج را از روی آتش برمیداریم و ژامبون خرد شده را با اسفناج مخلوط میکنیم .
اسفناج خردشده را در تابه‌ای روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نرم شده و آب اضافی آن گرفته شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و تا داغ است به آن سس مایونز، پنیر خامه‌ای، پنیر پارمزان، پیازچه و نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر خامه‌ای ذوب شود. این دیپ را گرم سرو کنید.
برای تهیه اسفناج خامه‌ای که هیچ خامه‌ای نداشته باشد، می‌توانید از چندین ترفند استفاده کنید که ساده‌ترین آن، ریختن مقداری اسفناج پخته در غذاساز یا مخلوط‌کن است!
پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی آن بپزید و آبکش کنید. سپس زیر آب خنک بگیرید و اجازه دهید تا آب آن برود.
روغن اسفناج با ماست زیتون، سرکه سیب، خردل، عسل، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. اسفناج را به آن بیفزایید و به‌آرامی هم بزنید تا اسفناج به‌خوبی با این سس مخلوط شود.
اسفناج منبع خوب بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، از جمله:
اسفناج را با یک لیوان آب و مقداری نمک میپزیم. به حدی که له نشود.